Vitlökspulver är faktiskt vitlök, men människor gör vitlökspulver för bekvämligheten, så det kommer att vara bekvämare att använda. Vitlökpulver och vitlök har samma näringsvärde och effektivitet. Vitlökpulver kan också användas för matlagning. Men många vet inte hur man lagar mat med vitlökspulver. Eftersom vitlökpulver och vitlök ofta används som ett slags smaksättning, läggs de i vissa när du lagar mat. Så finns det några metoder om dem?
Egentligen är vitlök så bra mat, naturligtvis kommer det att finnas en mängd olika metoder för det. Idag skulle jag vilja dela med dig några praxis med vitlökpulver, så att du kan försöka göra det hemma.
Vitlökspulver. Ingredienser: 1500 g anka, smaksättning: 50 g vitlökpulver, 5 g scallion, 4 g ingefära, 3 G monosodium glutamat, 3 G matlagningsvin. Övning: 1. Slaktande ankor, ta bort håret, tvätta deras inlägg, tappa dem med kokande vatten och ta bort dem för reserv; skala vitlök, tvätta och skära blommor med scallions; och tvätta och skiva ingefära för reserv. 2. Fyll andmagen med vitlök, lägg frönen i grytpotten, tillsätt lite vatten, scallion och ingefära skivor, bränn dem på hög värme, skumma sedan av skummet, bränn dem på låg värme tills ankan är mogen, kast bort scallion och ingefära, tillsätt salt, smaksatt vin och monosodium glutamat.
Stekt grön vitlökpulverbacon, söta gröna bönor och skarpa bacon utgör en perfekt match. Ingredienser: 6 bitar bacon (rökt bacon), halv lök, 1 bit vitlök, 500 g färska gröna bönor, 225 ml vatten, 0,5 g salt, lite färsk svartpeppar. Öva, 1. Bacon (rökt bacon) skär i små segment, lök, hackad vitlök, färska gröna bönor, ta bort båda ändarna. 2. Ta en stor och djup stekpanna och lägg den på en medelhög eld. Rör om stek bacon tills det är skarpt. Rör om lök och vitlök i 1 minut. 3. Rör om med bönor och vatten tills vattnet nästan är borta och bönorna blir mjuka. Om vattnet nästan är borta, men bönorna ännu inte är mogna, tillsätt lite vatten och rör om tills bönorna blir mjuka och mogna. Krydda med salt och peppar.
När det gäller vitlökspulver måste det vara aubergine. Oavsett aubergine du gör, kan du sätta vitlökpulver eller skära vitlök. Du kommer att upptäcka att det smakar mer delikat än inte. Och att äta mer vitlök kan också förbättra din immunitet och förhindra förkylning.
Vitlökpulver är en krydda som erhålls från färsk vitlök efter dehydrering, torkning och krossning. Vanligtvis gör människor vitlökspulver hemma när de har problem, och sanitära förhållanden kan inte garanteras. Så det är bättre att köpa vitlökspulver av hög kvalitet som produceras av vanliga tillverkare när de behöver det och att köpa mat senare. När vi använder den bör vi också vara uppmärksamma på lämpligt belopp. Den maximala mängden mat bör inte överstiga fem gram varje gång.