1. Dehydrerade chili peppar är torkade chili peppar.
2. Dehydrering (avvattning), är en kemisk enhet process, är den inversa processen av hydratisering. För att frigöra vattenmolekyler från materialmolekyler, för enkla hydrater är det relativt enkelt, i allmänhet så länge som uppvärmningen för att avlägsna vatten från avdunstning, såsom natriumkarbonathydratkristalluppvärmning, kommer att dehydratiseras i natriumkarbonatpulver.
Men för ämnen som endast delvis kombineras med vattenmolekyler måste dehydrering använda katalysatorer eller kontrollera andra förhållanden, såsom uttorkning av etanol för att göra eten eller eter.
3. Dehydrerad peppar Behållningstid är lång, inte lätt att ändra tidvattenfördjupning.