Hur lagar man spenatsoppa?
Spenat kan komplettera järn och är också bra för din hälsa. Vissa lagar soppa direkt, men du måste vara uppmärksam på hur man gör spenatsoppa för att smaka bra?
First, remove the roots and rotten leaves of spinach, wash with water, and put the eggs into a bowl. Cut the washed spinach into one inch long sections and slice the green onion. Put the oil in the pot and heat it up. First put the onion into the pot and cook it in soy sauce. Pour the spinach into the pot and stir fry it evenly with a shovel. According to the number of people eating, pour an appropriate amount of water. Add an appropriate amount of salt and eggs in the pot. It's not too salty. It's better to drink light. When the eggs and spinach are cooked and tasted, add a little sesame oil, and you can come out of the pot. Not only the color is good, but also the taste is very good.
Note that spinach is rich in oxalic acid. If you eat it without poking, it will form firmness with the protein in the food and affect the absorption of human protein. Therefore, the poking time should not be too short to have an effect; Don't be too long, it will destroy chlorophyll and lose nutrients.
Vilken näring har spenatsoppa?
En del brukar dricka spenatsoppa för att den är näringsrik. Vilken näring har spenatsoppa?
Spinach leaves contain chromium and a kind of insulin-like substance. Its function is very similar to insulin and can keep blood sugar stable. Rich in B vitamins, it can prevent vitamin deficiency such as angular stomatitis and night blindness. Spinach contains a lot of antioxidants, such as vitamin E and selenium, which can resist aging and promote cell proliferation. It can not only activate brain function, but also enhance youth vitality, help prevent brain aging and prevent Alzheimer's disease.
Spenat är en mycket vanlig maträtt i Kina. Den introducerades från Persien under Tangdynastin, så den kallas spenat. Spenat har högt näringsvärde och utsökt smak. Den är rik på karoten, vitamin C, vitamin K och andra näringsämnen. Det kan stoppa blödningar, ge näring till blod och samla upp Yin. Det har också en viss terapeutisk effekt på blodig avföring och torr avföring.
Effekten av spenat
1. Katarsis och avföring, förebyggande och behandling av hemorrojder: spenat innehåller en stor mängd växtfiber, som kan främja tarmperistaltiken, underlätta avföring, främja utsöndring av bukspottkörteln och hjälpa matsmältningen. Det kan behandla hemorrojder, kronisk pankreatit, förstoppning, analfissur och andra sjukdomar.
2. Främja tillväxt och utveckling och öka sjukdomsresistens: karotenet som finns i spenat omvandlas till vitamin A i människokroppen, vilket kan bibehålla normal syn och epitelcellers hälsa, öka förmågan att förebygga infektionssjukdomar och främja tillväxten och utveckling av barn.
3. Skydda näring och förbättra hälsan: spenat är rik på karoten, vitamin C, kalcium, fosfor, en viss mängd järn, vitamin E och andra nyttiga ingredienser, som kan tillhandahålla en mängd olika näringsämnen till människokroppen; Den innehåller järn, som har en god adjuvant terapeutisk effekt på järnbristanemi.
4. Främja mänsklig ämnesomsättning: spårämnena i spenat kan främja människans ämnesomsättning och hälsa. Att äta mycket spenat kan minska risken för stroke.
5. Ren hud och anti-åldrande: spenatextrakt kan främja spridningen av odlade celler, både mot-åldrande och förbättra ungdomlig vitalitet. Kinesisk folkmosa spenat för att få juice, tvätta ansiktet flera gånger i veckan och använd det kontinuerligt under en period, vilket kan rengöra hudens porer, minska rynkor och pigmentfläckar och hålla huden slät och ren.